চট্টগ্রাম সংবাদদাতাঃ
পাহাড়ি এলাকায় বাণিজ্যিকভাবে কফি চাষ করে ভাগ্য বদলাচ্ছে চট্টগ্রামের রাঙ্গুনিয়ার কৃষকদের। রোপণের কয়েক বছর পর গাছে ফলন আসতে শুরু করায় তাদের মধ্যে বাড়ছে আগ্রহ। চাষীদের নতুন সম্ভাবনা দেখাচ্ছে এই কফি চাষাবাদ।
রাঙ্গুনিয়া উপজেলার পদুয়া, ইসলামপুর ও বেতাগী ইউনিয়নের পাহাড়ি এলাকায় এখন বাণিজ্যিকভাবে কফি চাষাবাদ হচ্ছে। এখানকার কৃষকরা পাহাড়ি ও ছায়াযুক্ত এলাকায় কফি চাষ করছেন কৃষকেরা। ছায়াযুক্ত পরিবেশে কফি গাছ ভালো জন্মে বলে পাহাড়ে থাকা বিভিন্ন গাছের নিচে এর চারা রোপণ করা হচ্ছে। চাষ সম্প্রসারণের পাশাপাশি কফির ফল প্রক্রিয়াজাতকরণেও সহযোগিতা দিচ্ছে কৃষি বিভাগ। এর অংশ হিসেবে ইসলামপুরে কফি প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য মেশিন স্থাপন করা হয়েছে।
দেশে কফির চাহিদার বড় অংশ আমদানির মাধ্যমে পূরণ করতে হয়। ফলে বাজারে কফির দামও তুলনামূলক বেশি। এমন পরিস্থিতিতে রাঙ্গুনিয়ার পাহাড়ি এলাকায় কফি চাষ স্থানীয় কৃষকদের জন্য বাড়তি আয়ের নতুন সুযোগ তৈরি করেছে। পরিকল্পিতভাবে এ চাষ সম্প্রসারণ করা গেলে আমদানিনির্ভরতা কমানোর পাশাপাশি স্থানীয় অর্থনীতিতেও ইতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে।
বেতাগী ইউনিয়নের কৃষক মোহাম্মদ মাহাবুবুল আলম ২০২৩ সালের দিকে তার জমিতে কফির চারা রোপণ করেন। উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের প্রদর্শনী প্রকল্পের আওতায় তিনি ৩৫০টি কফির চারা, সার, কীটনাশক ও প্রয়োজনীয় পরামর্শ পান। ২০২৬ সালে এসে গাছগুলোতে ফলন পেতে শুরু করেছেন তিনি। তার দাবি, প্রতিটি গাছে এক কেজির বেশি কফির ফল পাওয়া যাচ্ছে। কাঁচা অবস্থায় প্রতি কেজি কফির ফল প্রায় ১ হাজার ২০০ টাকায় বিক্রি করা যায়। কিছুটা প্রক্রিয়াজাত করলে দাম পাওয়া যায় প্রায় ১ হাজার ৫০০ টাকা। আর পাউডার তৈরি করে বিক্রি করতে পারলে প্রতি কেজির দাম ২ হাজার টাকা পর্যন্ত হতে পারে।
রাঙ্গুনিয়া উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মো. বেলাল হোসেন বলেন, রাঙ্গুনিয়ায় কফি একটি নতুন ও সম্ভাবনাময় ফসল। উপজেলার তিনটি ইউনিয়নে এ চাষ হচ্ছে। কৃষকেরা পাকা কফির ফল নিয়ে কৃষি অফিসে আসছেন। ইসলামপুরে কফি প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য মেশিন স্থাপন করা হয়েছে। উপজেলার মাটি ও পরিবেশ কফি চাষের উপযোগী হওয়ায় ভবিষ্যতে এ চাষ আরও সম্প্রসারণের পরিকল্পনা রয়েছে। কৃষি বিভাগের সহযোগিতা, আধুনিক প্রক্রিয়াজাতকরণ ব্যবস্থা ও বাজারজাতকরণের সুযোগ বাড়ানো গেলে রাঙ্গুনিয়ার পাহাড়ি এলাকায় কফি চাষ কৃষকদের আয়ের নতুন উৎস হয়ে উঠতে পারে।
কৃ/স/জয়
| আজকের তারিখঃ বঙ্গাব্দ
